Espresso Martini
Ingredientes:
- 60 ml de vodka
- 30 ml de espresso fresco
- 15 ml de licor de café (como Kahlúa)
- 15 ml de xarope simples (opcional, para doçura)
- 4 dashes de Nib Bitter Chocolat
Método de preparo: Encha um shaker com gelo. Adicione a vodka, o espresso, o licor de café e o xarope simples. Agite vigorosamente por 15-20 segundos até ficar bem gelado e espumoso. Coe para um copo de martini resfriado. Finalize com 4 dashes de Nib Bitter Chocolat por cima.
Toasted Almond
Ingredientes:
- 30 ml de licor de café (como Kahlúa)
- 30 ml de amaretto
- 60 ml de Baileys (ou creme de leite)
- 3 dashes de Nib Bitter Chocolat
Método de preparo: Encha um copo baixo com gelo. Adicione o licor de café e o amaretto. Por último, adicione o Baileys lentamente por cima, sem mexer, para criar camadas. Finalize com 3 dashes de Nib Bitter Chocolat por cima.
Guarnição: Amêndoas torradas
Carajillo
Ingredientes:**
- 60 ml de Licor 43
- 60 ml de espresso (em temperatura ambiente ou frio)
- 3 dashes de Nib Bitter Chocolat
Método de preparo:
Encha um shaker com gelo. Adicione o Licor 43 e o espresso. Agite por 15 segundos para criar espuma. Coe para um copo com gelo. Finalize com 3 dashes de Nib Bitter Chocolat por cima.
Guarnição:Grãos de café torrados.
Chocolat Negroni
Ingredientes:
- 30 ml de gin
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermute doce
- 4 dashes de Nib Bitter Chocolat
Modo de preparo: Em um copo mixing com gelo, adicione o gin, Campari e vermute doce. Mexa até ficar bem gelado. Coe para um copo rocks com um cubo de gelo grande. Finalize com 4 dashes de Nib Bitter Chocolat por cima.
Guarnição:Casca de laranja.
Ballroom
Ingredientes:
- 60 ml de whisky escocês blended
- 22 ml de licor de café (como Galliano Espresso)
- 2 dashes de Nib Bitter Chocolat
Modo de preparo:
Em um copo mixing com gelo, adicione todos os ingredientes. Mexa até diluir e gelar. Coe fino para ua taça coupe resfriada.
Guarnição: Cereja Amarena Fabbri.
